• PhD - Robert Stryinski (06/10/2022) Proteome profiling of the parasitic nematode Anisakis simplex s. s. University of Warmia and Mazury (UWM) (UWM)
  • TFM - SARA PÉREZ POLO (26/07/2022) Identifying natural bioactive peptides from the common octopus (Octopus vulgaris Cuvier, 1797) skin mucus by-products using proteogenomic analysis UNIVERSIDAD DE VIGO
  • TFM - Ana Raner (09/09/2021) Effects of the high-fat high-sucrose diet and fish oil supplementation on oxidative modifications of proteins and phosphatidylcholines in the rat brain UNIVERSITY OF PRIMORSKA
  • PhD - SILVIA MUÑOZ SANTIAGO (26/03/2020) Estudio Proteómico y Lipidómico de las rutas moduladas por el consumo de ácidos grasos poliinsaturados w-3 de origen marino y sinergia con iminoazúcares en un contexto de dieta obesogénica Univerdidad de Vigo (UVigo)
  • TFM - Pedro Nozal Cantanero (07/01/2020) Estudio del efecto de la inclusión de Fucus spiralis liofilizado n un envase biodegradable de gelatina, sobre la calidad de abal/a conservada en refrigeración a 4ºC Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
  • TFM - Begoña Martín García (12/07/2019) Definición de marcadores peptídicos para la caracterización de especies bacterianas Gram-positivas UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
  • TFM - Marlys Dayane Muñoz Sandoval (23/01/2019) Optimización del proceso de acidólisis enzimática (Lipasa B. Candida antarctica) de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga n-3 (EPA+DHA) bajo condiciones de CO2 supercrítico para la adición en pan UNIVERSIDAD DE CHILE
  • PhD - María Jesús González Pérez (18/01/2019) Estabilización de sistemas multifásicos basados en lípidos de origen marino mediante derivados conjugados de polifenoles: mecanismo de acción Universidade de Santiago de Compostela (usc)