Planta Piloto

No IIM, temos o compromiso de proporcionar ao sector industrial tecnoloxías innovadoras e novos procesos. Con todo, no siempre é fácil llevar o coñecemento que generamos máis allá de nosos laboratorios.

O escalado é un paso clave para transformar noso coñecemento en dispositivos e protocolos útiles para o sector, dado que os procesos a unha menor escala en condiciones de laboratorio poden ter un comportamiento o un rendimiento distinto a escalas mayores. A Planta Piloto é unha infraestrutura singular do IIM que proporciona reactores de media e gran escala, centrífugas, mezcladores e outros dispositivos habitualmente utilizados nas plantas de fabricación.

Esta instalación pioneira, creada en 1973 para investigar sobre alimentos enlatados, permite a noso persoal investigador e técnico llevar á práctica o seu traballo en condiciones similares ás reales. Aquí poden purificar bioproductos e estudiar sistemas e procesos biolóxicos, ao tiempo que mejoran o seu credibilidad de cara ao sector productivo e transformador e amplían o alcance do seu impacto.

A continuación puedes ver os grupos que suelen trabajar na Planta Piloto, junto cos seus capacidades, líneas de investigación e sectores de innovación.