Proyecto finalizado

SYS-ALLERGOMICS

Proteomics and structural-based systems biology of fish allergy in raw and processed seafood

Proteomics and structural-based systems biology of fish allergy in raw and processed seafood

Grupos de investigación

Química de Productos Marinos

Sectores azules

Nutrition and Human Health Biotechnology Food industry 4.0

Líneas de investigación

Alimentos del océano: trazabilidad, salud y seguridad Comprensión y modelado de biosistemas y bioprocesos

Entidad financiadoraProyecto PID2019-103845RB-C21 financiado por MCIN/ AEI /10.13039/501100011033

Fondos195.000€

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