Capacidades y productos de innovación
- Prototipo | SURCOM-pH: sensor de bajo coste para monitorización autónoma de la acidificación oceánica
Prototipo de un sensor autónomo de pH de bajo coste basado en tecnología ISFET (transistor de efecto de campo sensible a iones) adaptada para la monitorización continua del océano.
El sensor ofrece una alta precisión (± 0,003 unidades de pH) y muy baja deriva de la medida, permite la transmisión en tiempo real de datos costeros y cuenta con una autonomía de más de un año de transmisión continua.
El prototipo se ha probado durante largos períodos en zonas costeras y se ha calibrado frente a sensores comerciales, mostrando muy buena fiabilidad. Para más información, escríbenos un correo electrónico.
- Capacidades | Generación y suministro de mutantes de pez cebra
Generación de mutantes estables y líneas transgénicas de pez cebra para su uso como modelos de sistemas en el estudio de enfermedades humanas y de peces.
- Capacidades | Evaluación del período de conservación de un producto y desarrollo de sistemas de envasado personalizados para los productos del mar
Evaluación de la viabilidad y duración del período de conservación de los productos del mar. Desarrollo y adaptación ad hoc de sistemas innovadores de envasado de alimentos (atmósferas modificadas, etc.) para mejorar la calidad, garantizar la seguridad y alargar el período de conservación de los productos de la pesca y la acuicultura.
- Software | Kit de herramientas SSm GO: búsqueda dispersa para optimización global en Matlab
SSm GO es un kit de herramientas en Matlab con varios algoritmos de optimización global para problemas de optimización no lineales (NLP y MINLP) que utilizan búsqueda dispersa.
Puedes encontrar más información aquí.
- Capacidades | Evaluación de la supervivencia de las capturas incidentales pesqueras y ecología espacial de especies de peces mediante técnicas de telemetría
Uso de marcado acústico y de técnicas de biotelemetría para monitorizar el comportamiento de los peces y evaluar la supervivencia de las capturas incidentales de la pesca.
- Capacidades | Desarrollo de nuevos productos alimentarios a partir de subproductos de la pesca y de la acuicultura
Desarrollo de procesos para la transformación de descartes y subproductos del mar en nuevas materias primas (pasta de pescado, aceite de pescado, etc.) con valor añadido para la generación de innovadores productos alimentarios procesados (hamburguesas, nuggets, etc.), garantizando su trazabilidad, su valor nutricional y su seguridad a lo largo de nuevas cadenas de valor.
- Capacidades | Asistencia técnica en muestreos oceanográficos y costeros y en el procesado e interpretación de los datos
Asistencia técnica en el diseño de muestreos y selección de sensores para obtener datos de observación sobre procesos físicos y biogeoquímicos en medios marinos, así como en procesado, modelado e interpretación de los datos.
- Software | Diseño basado en modelos de sistemas activos de envasado inteligente con actividad antimicrobiana
Código Matlab para desarrollar simulaciones y optimizar el diseño de envases utilizando agentes antimicrobianos naturales (carvacrol) para la merluza (Merluccius merluccius). Además, se considera el uso de diferentes polímeros como posibles materiales de envasado activo.
Puedes encontrar más información aquí.
- Capacidades | Evaluación del valor nutricional de los productos del mar y diseño de tratamientos y productos para nutrición personalizada
Diseño y desarrollo de productos del mar para personas consumidoras objetivo (tercera edad, jóvenes, pacientes con diabetes o alergias al marisco, etc.) que cumplan unos requisitos específicos tanto nutricionales como de seguridad y sostenibilidad. Desarrollo de técnicas (metabolómicas, proteómicas, genómicas, lipidómicas, etc.) mediante el uso de modelos animales y cultivos celulares para caracterizar la respuesta a una dieta de pacientes o personas consumidoras y diseñar tratamientos y productos para una nutrición personalizada (p. ej., nutracéuticos, productos del mar hipoalergénicos, inmunoestimulantes, alimentos funcionales, etc.).
- Software | DOTcvpSB: Matlab toolbox for Dynamic Optimization in Systems Biology (kit de herramientas en Matlab para la optimización dinámica en biología de sistemas)
DOTcvpSB es un kit de herramientas escrito en MATLAB que utiliza el método de parametrización del vector de control (CVP) para manejar problemas de optimización dinámica entero-mixtos. DOTcvpSB se ha aplicado con éxito a diversos problemas en biología de sistemas e ingeniería de bioprocesos.
Puedes encontrar más información aquí.