Productos de innovación
- Capacidades | Desarrollo y aplicación de aditivos naturales y técnicas innovadoras de procesado para la conservación de los productos del mar
Desarrollo y aplicación de aditivos naturales (p. ej., extractos de algas y otros antioxidantes lipófilos) con propiedades antimicrobianas y antioxidantes, así como métodos innovadores de procesado y conservación de los alimentos (p. ej., alta presión hidrostática) para mejorar la conservación y alargar la fecha de caducidad de los productos del mar.
- Software | MEIGO: kit de herramientas multiplataforma para optimización global mediante metaheurística
MEIGO es un kit de herramientas para optimización global que incluye una serie de métodos metaheurísticos, así como un método de inferencia bayesiana para estimación de parámetros.
Puedes encontrar más información aquí.
- Capacidades | Evaluación de stocks pesqueros mediante el uso de enfoques tradicionales y de ecología molecular
Desarrollo de modelos de evaluación de stock para estimar el estado de las poblaciones de peces y los valores de Rendimiento Máximo Sostenible de las pesquerías a partir de datos de presión pesquera y parámetros de dinámica poblacional (abundancia, distribución, edad, fecundidad, etc.) obtenidos mediante métodos tradicionales y técnicas -ómicas, que permiten una resolución espacial mucho mayor