Políticas para conseguir que la acuicultura se convierta en un motor estratégico para la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible
El CSIC tiene entre sus funciones la de informar, asistir y asesorar en materia de ciencia y tecnología a entidades públicas y privadas, según recoge el artículo 5 de su estatuto. Enmarcado en esta función, el informe Políticas para conseguir que la acuicultura se convierta en un motor estratégico para la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible, de la colección Ciencia para las Políticas Públicas, se presenta como un documento dirigido a Administraciones y a la sociedad en general. Así, explica el papel de la acuicultura como una herramienta clave para avanzar hacia sistemas alimentarios sostenibles, capaces de aumentar la producción de alimentos de alto valor nutricional sin intensificar la presión sobre los ecosistemas. El informe analiza su contribución a la seguridad alimentaria en un contexto de crecimiento demográfico, cambio climático y tensiones económicas, e identifica los principales desafíos para su desarrollo responsable. Por último, recoge algunas de las líneas de innovación más destacadas del organismo orientadas a impulsar una acuicultura sostenible y apoyar la toma de decisiones públicas.
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