Oferta contrato predoutoral | Grupo QPM

O Instituto de Investigacións Mariñas do Consello Superior de Investigacións Científicas (IIM-CSIC) busca un/ha candidato/a para un contrato predoutoral vinculado e financiado polo proxecto europeo SEAFOODTURE (Integral Valorisation of Seaweed Biomass for the Development of Sustainable, High Nutritional Quality Food Products, PCI2024-153421), dentro do Grupo de Química de Produtos Mariños.

Detalles do contrato

• Data de inicio prevista: xaneiro de 2025 (negociable).
• Duración: 3 anos.

Requisitos obrigatorios:

• Ter unha nota media mínima de 6,5 sobre 10.
• Aportar un certificado oficial da Universidade que acredite que a persoa candidata cumpre os requisitos para ser admitida nun programa de doutoramento.
• Grao e mestrado finalizados.
• Titulacións requiridas: Grao en Química, Enxeñaría Industrial, Enxeñaría Química, Ciencias Experimentais, Bioloxía, Biotecnoloxía, Biomateriais ou Tecnoloxía dos Alimentos.
•  Nivel alto de inglés: Competencia en lectura, escritura e conversa.

Valorable:

• Experiencia previa en laboratorio.

Por que o IIM?

O Instituto de Investigacións Mariñas (IIM-CSIC) é unha opción perfecta para desenvolver a túa carreira profesional. O IIM representa unha das principais institucións de investigación mariña a nivel estatal e forma parte do Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), principal corpo de investigación no país, cuarto en Europa e sétimo a nivel mundial.

O IIM-CSIC, como institución de investigación mariña dedicada ao desenvolvemento do coñecemento para o desenvolvemento sostible, realiza investigacións multidisciplinares que responden aos retos globais e ás preocupacións locais: posibilitando un entendemento. ecosistemas mariños completos e globais.

O instituto ofrece un ambiente de investigación vivo e diverso, ideal para entrar no mundo da ciencia. Somos un centro comprometido co impacto real na sociedade, creando activamente novas redes de colaboración grazas ás nosas propias Unidades Estratéxicas de Internacionalización e Transferencia (IACIC) e Cultura Científica (UCC+i).

Traballa connosco e descubre, desde dentro, o mundo da investigación mariña!

Un contrato para impulsar a túa carreira

O IIM-CSIC, como institución mariña dedicada a producir coñecemento para o desenvolvemento sostenible, leva a cabo unha investigación multidisciplinar, dándolle resposta a retos globais e ao noso contorno máis próximo, que permite unha comprensión integral dos ecosistemas mariños.

En relación coa convocatoria, ofrécese o seguinte posto:

As persoas interesadas, que cumpran os requisitos ou teñan dúbidas, deberán poñerse en contacto con Patricia López Sánchez (IIM-CSIC)

Supervisan: ?‍?? Dra. Patricia López Sánchez (IIM-CSIC) Codirixe: ?‍?? Dra. Patricia Cazón (Universidade de Santiago de Compostela)
 

Grupo: Química de Produtos Mariños

Resumo: A proposta de tese doutoral ten como obxectivo principal formar en enfoques multidisciplinares da ciencia de alimentos, facendo fincapé nas propiedades materiais das macroalgas como recurso natural para a industria agroalimentaria e outros sectores. En particular, a investigación centraranse no papel da parede celular nas propiedades fisicoquímicas das algas, na extracción de biopolímeros e nas implicacións para o seu uso na industria alimentaria, en envases, na industria farmacéutica e na medicina.

Actividades principais

A persoa seleccionada realizará tarefas experimentais, facendo fincapé en:

• Procesado de macroalgas e extraccións químicas e enzimáticas de biopolímeros de macroalgas.
• Análise fisicoquímica e estrutural desta biomasa acuática.
• Avaliación de propiedades organolépticas e nutricionais relevantes para o seu uso como fonte de alimentos.
• Avaliación de propiedades mecánicas e reolóxicas relevantes para o seu uso como biomateriais para aplicacións en envases, industria farmacéutica e medicina.