O Instituto de Investigacións Mariñas (IIM-CSIC) ten concluido os proxectos PERIZIA y GELFISH, dos iniciativas que reflejan o potencial da colaboración entre ciencia e sociedade para impulsar solucións sostibles na pesca artesanal en Galicia.
Desenvolvidos desde 2024 no marco do Programa Pleamar, ambos proxectos teñen sido fruto do traballo conjunto entre O IIM-CSIC, a Universidade de Santiago de Compostela, a Federación Nacional de Cofradías de Pescadores e distintas cofradías galegas, integrando coñecemento científico, tecnoloxía e experiencia do propio sector.
O proxecto PERIZIA ten permitido mellorar o coñecemento sobre as poboacións de erizo de mar mediante o uso de tecnoloxías de observación subacuática e ferramentas de intelixencia artificial, facilitando unha avaliación máis precisa do seu distribución e abundancia e contribuyendo a unha xestión máis sostible do recurso.
polo seu parte, GELFISH —Produción de aceites estructurados de peixe para a valorización de descartes cara unha pesca costeira artesanal sostible— se centra na valorización de descartes e subproductos pesqueiros, promoviendo novas vías de aprovechamiento dentro da economía circular.
En este proxecto, Luis Taboada Antelo, científico titular do CSIC no IIM e director da investigación desenvolvida polo grupo de Biosistemas e Enxeñaría de Bioprocesos (Bio2Eng), ten liderado o desenvolvemento de solucións orientadas á transformación de biomasa mariña en produtos de maior valor añadido, como os oleogeles de orixe mariño.
Ambos proxectos poñen de relieve o papel da investigación aplicada como motor de innovación e transferencia de coñecemento, destacando a importancia da colaboración entre ciencia e sector pesqueiro para avanzar cara modelos máis sostibles, eficientes e resilientes.
Un ejemplo de cómo a ciencia mariña pode generar impacto real, conectando coñecemento, sector productivo e sostenibilidade.
Información completa:
Noticias: