• PhD - Gabriel Dasilva Alonso (08/06/2018) Marcadores de peroxidación lipídica asociados al consumo de PUFAs ¿-3 en estudios de alteración metabólica inducida por la dieta USC
  • PhD - Roberta Garcia Barbosa (12/12/2017) Avaliaçao da qualidade de recursos pesqueiros pós captura ao enlatamento Universidade Federal de Santa Catarina
  • PhD - Giulia Secci (06/12/2016) Lipid Oxidation in Fish and Fish Products of Interest for European Aquaculture Università degli Studi di Firenze
  • TFM - Alberto David Fernández Calleja (01/07/2016) Identificación de parásitos del género Anisakis spp. de distinta procedencia geográfica mediante técnicas de Proteómica Universidade de Vigo (UVIGO)
  • PhD - Alicia Rodríguez Melis (05/02/2016) Aplicación de nuevas tecnologías en la conservación y comercialización de salmón coho (Oncorhynchus kisutch): efecto sobre la calidad y el valor agregado UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
  • PhD - Jaime Ortiz Viedma (01/02/2016) Inhibición de la alteración lipídica durante la conservación de salmónidos comerciales mediante la aplicación de diferentes sistemas preservantes UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
  • PhD - Lucía Méndez López (28/01/2016) Estudio de las alteraciones metabólicas inducidas por la dieta mediante técnicas de proteómica. Efecto del consumo de ácidos grasos omega-3 de origen marino UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
  • TFG - Elisabeth Susna Contreras Cerón (06/08/2015) Optimización del proceso de concentración de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 por inclusión de cristales de urea a partir de aceite refinado comercial de salmónidos para su aplicación en materias grasas de confitería UNIVERSIDAD DE CHILE